ご覧いただきありがとうございます。 迅速で丁寧な対応を心がけております！ 新潟県三条市でこだわって栽培した新潟の高級米 新之助です。通常栽培のお米より5割以上農薬と化学肥料を削減した新之助をどうぞお召し上がりください。 玄米の商品は精米未対応です。時間帯指定や小分けも承ります。資源再利用のために箱は通常バナナ箱を利用させていただきます。また玄米はその特性上まれに籾、小石等の混入があることをご了承ください。 お届けする商品には、新鮮さと品質を保つために細心の注意を払っておりますが、田植えをしてから殺虫剤や殺菌剤を使用していないため、まれに色のついたお米が混ざることがございます。それは自然の証しであり、品質には全く問題ございませんので、安心してお召し上がりください。 お米を保管する場所は、冷暗所が適しています。当農園ではお米は14度に設定した低温保冷庫で品質低下が無いように保管しております。 日本一栽培が難しいと言われたコシヒカリを トップブランドへと育て上げた、新潟県の農家の伝統。何代にもわたって独自の方法を築き イノベーションを重ね続けた、研究の軌跡。 そんな米どころとしての歴史を誇る新潟が、今、新たに。 現代の食風景と向き合い、かつてない「米づくり」に挑戦しました。それは、おいしいお米を最高の状態で食べていただくために、 田んぼから食卓まで、しっかりとおいしさを導くということ。 ついに誕生した新潟米「新之助」は、 きらめく大粒にコクと甘みが満ちていて ごはんの可能性が、無限に広がります。 日本の食の未来を切り開くお米です。 高級米の代名詞、新之助の特長は新潟県内の特定の地域で生産されています。この地域は、品質の高い米を生産することで知られています。 新之助は、粘りのある食感と豊かな甘みが特徴です。炊き上がりもふっくらとしており、口に入れた時の食感が非常に良いとされています。 新之助の米粒は比較的大きく、しっかりとした食感があります。このため、炊き上がりのご飯がふっくらとしているだけでなく、一粒一粒が主張しやすい特徴があります。 新之助の米は、炊き上がりのご飯が艶やかな白さを持っています。見た目にも美しく、料理の盛り付けや見栄えにも一役買ってくれます。 香り：新之助は、上品な香りがあります。炊き上がったご飯から広がる香りは、食欲をそそります。